Kokosové venčeky na oblátke: Fantastický nápad z tortových oblátok, kokosu a pudingového krému – na sviatočnom stole nemôžu chýbať!

Fantastický recept od pani Moniky Š., ak chcete na sviatky skutočnú dobrotu, určite skúste, nebudete ľutovať!

Potrebujeme:

tortové oblátky

Plnka:

2 bielka

125 g prášk. cukor,

125 g kokos

Plnka 2:

1,5 dl mlieko

2 žĺtka

1/2 sáčku Zlatý klas,

75 g prášk. cukor

125 g maslo

Postup:

Z oblátkových plátov si povykrajujeme asi 70-80 oblátok – množstvo závisí od toho, v akej hrúbke budete natierať plnky Nad parou vyšľaháme sneh s cukrom a štipkou soli. Zložíme z hrnca a primiešame kokos. Na oblátky ponatierame vrstvu kokosového snehu a dáme zapiecť na 170 stupňov do zhnednutia, asi 7-10 minút, treba pozerať.

Ideme na náplň 2: V mlieku rozmiešame žĺtka a zlatý klas.. Uvaríme puding, necháme vychladnúť dovlažna. Maslo vyšľaháme s prášk. cukrom, pomaly zašľahaváme uvarený puding. Pomocou cukrárenského vrecka nanesieme na sneh a priklopíme oblátkou.  Namáčame v čokopoleve, alebo necháme len tak biele.

Celý recept aj s fotopostupom nájdete TU.