Kokosové štangličky, kokosové ježe, alebo kokosové kocky. Neviem, pod akým názvom poznáte tento koláč vy, ale určite viete, o ktorý dezert ide. Toto je zaručený recept, aby sa vám podaril najlepšie. Tieto štangličky nemajú chybu!
Potrebujeme:
Cesto:
200 g práškový cukor
2 lyžice medu
1 lyžica olej
1 vajce
200 ml mlieko
300 g polohrubá múka
1 bal. kypriaci prášok
Poleva:
250 g práškový cukor
50 g kakaový prášok
1 vajce
6 lyžíc mlieko
4 lyžíc oleja
4 lyžice rum
Ďalej:
100 g kokos strúhaný
Postup:
Cesto je veľmi jednoduché, všetky prísady spolu vyšľaháme a nalejeme na plech vymastený a vysypaný múkou, alebo vystlaný papierom.
Pečieme vo vyhriatej rúre asi 20 minút pri 180 stupňoch.
Všetky prísady na polevu si zatiaľ preložíme do vodného kúpeľa a necháme rozpustiť.
Chvíľku šľaháme nad parou, aby sme získali redšiu polevu. Upečený korpus jednoducho nakrájame na štvorce. Každý napichneme na vidličku, namočíme v poleve a obalíme v kokose. To je všetko, môžeme si pochutnávať!
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá