Kokosové kocky z jedného vajíčka: Z plechu miznú rýchlosťou blesku a každý už pýta dupľu!

Tento koláčik možno poznáte pod názvom kokosové ježe. My si ich doma nevieme vynachváliť. Tento jednoduchý koláčik s kokosom u nás rozvoniava pravidelne, nielen na sviatky!

Potrebujeme:

200g práškového cukru

1 vajce

2 lyžice medu

1 lyžica oleja

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

200 ml mlieka

300 g hladkej múky

1 prášok do pečiva

Poleva:

250g práškového cukru

50g kakaa

5-6 lyžíc mlieka

250g masla (margarínu)

250g kokosu

Postup:

Cesto:

Vajce vymiešame s práškovým cukrom a pomaly pridávame olej, med, mlieko a múku s práškom do pečiva.

 

Zmes vylejeme na vymastený plech a cesto upečieme na 160° C priblizne 20 min.

Po upečení a vychladnutí nakrájame na kocky, alebo na pásiky.

Poleva:

Práškový cukor, kakao a mlieko prevarime, potom pridáme maslo.

Do tejto hmoty namáčame kocky a napokon obalíme v kokosovej múčke.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Foto: tjn
Foto: tjn
Foto: pixabay