Najlenivejšie tvarohové knedle BEZ múky: Cesto pripravíte, kým zovrie voda na sporáku!

Vynikajúci recept na rýchle tvarohové knedle bez múky.

Výborný recept sme našli na stránke napadovy.blog.

Potrebujeme:

Tvaroh 500 g

Vajcia 1–2 kusy

Krupica 5–6 polievkových lyžíc

Vanilkový cukor 10 g

Cukor práškový podľa chuti

Maslo 25 g

Postup:

Ak je tvaroh príliš mokrý, vytlačte ho. Za týmto účelom zložte gázu do niekoľkých vrstiev, vložte do nej tvaroh, pevne ho zabaľte a nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť.

Tvaroh preložte do hlbokej misky.

Pridajte vajíčka, cukor, vanilkový cukor a krupicu.

Dobre premiešajte a nechajte odstáť 5-10 minút.

Tvarohové cesto preložte na plochý plech. Cesto rovnomerne rozložíme.

Mali by ste mať vrstvu s hrúbkou 1,5-2 cm.

Na sporák položíme hrniec s vodou a vodu prevaríme, jemne osolíme.

Malé kúsky cesta oddeľujte lyžicou a vložte do vriacej vody. Keď voda opäť zovrie, knedle varte ešte 1–1,5 minúty.

Potom vyberieme dierovanou lyžicou na tanier, potrieme maslom a podávame.

Knedličky možno namiesto masla dochutiť kyslou smotanou.

Moje deti a ja milujeme sladké cesto. Manžel ale dáva prednosť slanému. Varím mu oddelene. Stačí nahradiť soľ cukrom. Skúste oboje, naozaj to chutí.