Kefírový blesk za 10 minút: Toto je najjemnejšia piškóta pod slnkom, náplň je ukrytá vo vnútri cesta!

Vynikajúci a extra vláčny koláčik z kefíru, príprava už naozaj nemôže byť jednoduchšia.

Potrebujeme:

Cesto:

Vajcia 2 ks

Cukor kr. 100 g

Kefír 180 ml

Rozpustené maslo 100 g

Múka hladká 200 g (+ -)

Prášok do pečiva 1 lyžička

Vanilín (voliteľné) 1 vrecúško

Práškový cukor na posypanie

Džem podľa chuti (napríklad višňový)

Postup:

Metličkou najskôr zmiešame vajcia, kefír, rozpustené maslo a cukor.

Potom pridáme aj sypké prísady (múku preosejte).

Vymiešame jednotné cesto.

1/2 cesta navrstvíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Na cesto môžeme pridáme džem.

Pomocou špajdle môžete džem takto rozložiť po povrchu cesta.

Zalejeme zvyškom cesta, uhladíme a dáme piecť.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 25-30 minút.

Hotový koláč môžeme pocukrovať.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)