Pripravte si doma krehké a lahodné sušienky podľa nášho nenáročného a lacného receptu.
Upečte ich svojim najbližším a budú vás žiadať, aby ste ich pripravovali pravidelne.
Lahodné domáce sušienky podľa receptu z portálu souspark.
Potrebujeme:
280 g hladkej múky
120 ml kefíru
120 g masla
1 PL kryštálového cukru
1 ČL prášku do pečiva
štipku vanilínu
1 žĺtok
Na náplň:
30 g masla
80 g kryštálového cukru
80 g hrubej múky
štipku vanilkového cukru
Postup:
Všetky ingrediencie musia mať izbovú teplotu.
Do misky pridáme múku, prášok do pečiva.
Pridáme vanilkový cukor a zmäknuté maslo.
Rukami premiešame.
Potom do misky pridáme kefír a žĺtok.
Cesto dobre vymiesime.
Vytvarujeme guľu.
Cesto zabalíme do potravinárskej fólie.
Vložíme na 10 minút do chladničky.
Zatiaľ si pripravíme plnku:
z múky, zmäknutého masla a cukru vymiešame mrveničku.
Cesto po vybratí z chladničky na tenko rozvaľkáme.
Potrieme bielkom.
Nasypeme mrveničku a zvinieme do rolády.
Výsledná rolka musí byť mierne stlačená.
A nakrájaná zúbkovým nožíkom na 2-3 cm kúsky.
Plech vystelieme papierom na pečenie.
Poukladáme naň nakrájané sušienky.
Plech vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 15-20 minút pri teplote 180°C.
Po vychladnutí môžeme krehké sušienky servírovať.
Dobrú chuť!
Dobré médiá