Neverili by ste, že taký malý pomocník pri budovaní imunity môže byť taký účinný. Para orechy, nazývané aj brazílske orechy, sú jedným z najlepších zdrojov selénu, ktorý je tak veľmi potrebný pre posilnenie a budovanie imunity. Možno ste nevedeli, že 70 – 80% imunitného systému sa nachádza v čreve. Správna výživa, dostatočný prísun vitamínov, minerálov a stopových prvkov je preto najmä v chladnom období kľúčový.
Selén patrí medzi antioxidanty a životne dôležité esenciálne stopové prvky, pričom však jeho príjem je u väčšiny slovenskej populácie nedostatočný. Naše telo si ho nevie vyprodukovať samé a preto je veľmi dôležité, aby sme ho prijímali v strave. Pri konzumácii para orechov si však treba dať pozor na množstvo ktoré zjeme. Tak ako vám môže skomplikovať život jeho nedostatok, nadmerné užívanie je tiež zdraviu škodlivé. Predávkovanie hrozí najmä pri neuváženom požívaní selénových výživových doplnkov. Selén je vo zvýšených dávkach jedovatý! Pri dlhodobom prekračovaní odporúčaného množstva môže byť rakovinotvorný a môže tiež spôsobovať depresie. Ak ho však prijímate len v strave v odporúčaných dávkach, nemáte sa čoho báť. Jeho účinky na podporu imunity určite oceníte.
Odporúčaná dávka a najlepší recept na posilnenie imunity
Optimálna hladina selénu v krvi je okolo 100 mikrogramov na liter. Dospelý človek by mal denne skonzumovať maximálne 2 – 3 kusy. Nekonzumujte pokiaľ trpíte alergiou na orechy!
Nedostatok selénu v organizme
Nedostatok selénu v organizme môže okrem zníženej imunity spôsobiť celý rad ďalších ťažkostí medzi ktoré patria napríklad:
- porucha štítnej žľazy
- degenerácia kostí a kĺbov
- zápal pankreasu
- nádorové a srdcovo-cievne choroby
- cirhóza pečene
- zvýšená lámavosť nechtov
- strata elasticity kože
- svalová ochabnutosť
Recept na raňajky, ktoré naštartujú váš imunitný systém
V chladnom období urobíte najlepšie, ak svoj deň začnete teplými raňajkami. Ideálna je napríklad táto ovsená kaša s ovocím a para orechmi.
Potrebujeme:
2 dl mlieka
1/2 šálky ovsených vločiek
2 PL medu
1 jablko
1/2 ČL škorice
2 – 3 para orechy
Postup:
Mlieko si nalejeme do hrnca, nasypeme ovsené vločky, pridáme škoricu a privedieme do varu. Varíme za stáleho miešania na miernom ohni, až kým nám kaša nezhustne. Jablko si ošúpeme, zbavíme jaderníka a nastrúhame na hrubo. Na jemnom strúhadle si nastrúhame aj para orechy. Teraz už len zmiešame kašu, jablko, nastrúhané para orechy a med a dôkladne premiešame. Môžeme ozdobiť ľubovolným ovocím a podávame. Jablko, med a para orechy sme zámerne pridali až po uvarení kaše, aby si zachovali všetky potrebné vitamíny.
Inšpirácie na rýchle a super-zdravé raňajkové kaše bez varenia!
Nie nadarmo sa hovorí, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Vedeli ste, že práve zloženie tohto jedla môže ovplyvniť celý náš deň? Zdravé a plnohodnotné raňajky nie len naštartujú imunitu, ale nabijú vás zdravou energiou a vášmu telu dodajú aj množstvo potrebných vitamínov a živín. Navyše, zasýtia vás a sú zdrojom proteínov, ktoré vám pomôž v zdravom chudnutí!
Prinášame vám 6 skvelých receptov na zdravé raňajky, ktoré pripravíte takmer bez práce. Stačí len všetky ingrediencie vložiť do uzatvárateľnej nádoby, poriadne pretrepať a skvelé raňajky sú na svete! Vyskúšajte 6 lahodných receptov, vďaka ktorým hravo zvládnete každý deň s úsmevom.
Základný recept na ovsenú kašu
Potrebujeme:
4 lyžice ovsených vločiek
4 lyžice mlieka
6 lyžíc bieleho jogurtu
1 lyžičku chia semienok
1 lyžičku medu
Ľubovoľné ovocie
Uzatvárateľnú nádobu
Postup (rovnaký pre všetky recepty):
Všetky suroviny okrem ovocia vložíme do nádoby, uzavrieme a poriadne pretrepeme. Potom pridáme ovocie a premiešame lyžicou. Kašu môžeme konzumovať hneď, prípadne vložiť do chladničky a nechať na neskôr. Kaša vydrží v chladničke 4 dni.
1. Banánovo-kakaová ovsená kaša
4 lyžice ovsených vločiek
4 lyžice bieleho jogurtu
5 lyžíc mlieka
1 lyžičku chia smienok
1 lyžicu kakaa
½ banánu
1 lyžička medu
2. Jablkovo-škoricová ovsená kaša
4 lyžice ovsených vločiek
4 lyžice mlieka
6 lyžíc jogurtu
1 lyžička chia semienok
½ lyžičky mletej škorice
1 lyžička medu
4 lyžice nesladeného jablkového pyré
3. Čokoládovo-višňová ovocná kaša
4 lyžice ovsených vločiek
4 lyžice mlieka
6 lyžice jogurtu
1 lyžička chia semienok
½ lyžičky vanilkového extraktu
1 lyžička medu
1 lyžica horkej čokolády nakrájanej najemno
¼ šálky odkôstkovaných višní
4. Banánovo-arašidová ovsená kaša
4 lyžice ovsených vločiek
5 lyžíc mlieka
4 lyžice bieleho jogurtu
1 lyžička chia semienok
1 lyžica arašidového masla
1 lyžička medu
½ banánu
5. Malinovo-vanilková ovsená kaša
4 lyžice ovsených vločiek
5 lyžíc mlieka
4 lyžice bieleho jogurtu
1 lyžičku chia semienok
½ lyžička vanilkového extraktu
1 lyžica malinového džemu
4 lyžice nakrájaných malín
6. Marhuľovo-zázvorová ovsená kaša
4 lyžice ovsených vločiek
4 lyžice mlieka
5 ½ lyžice bieleho jogurtu
1 lyžička chia semienok
1 lyžička medu
3 sušené marhule nakrájané najemno
1 lyžička kandizovaného zázvoru
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá