Tento šalát zasýti a je skutočne úžasne chutný. Nikdy by som neverila, že kombinácia cibule, sterilizovaných fazuliek a húb môže chutiť tak vynikajúco. Bez zálievky, množstva surovín a zbytočnej práce môžete aj vy pripraviť fantastickú pochúťku!
Potrebujeme:
500 g sterilizovanej fazule
500 g šampióňónov
4 kusy sterilizovaných uhoriek
2 ks cibule
3 lyžice oleja
Soľ a čiernej korenie podľa chuti
Postup:
Huby nakrájame na plátky a orestujeme na panvici spolu s nakrájanou cibuľkou.
Uhorky nakrájame na tenkú prúžky a fazuľu prepláchneme pod tečúcou vodou.
Fazuľu zmiešame s uhorkami, pridáme orestovanú zmes a necháme 10 minút odpočívať. Potom pridáme soľ, korenie a najemno nasekané zelené bylinky.
Podávame ako prílohu, alebo len tak – ako veľmi chutný šalát.
Dobré médiá