Chcete sa stravovať zdravšie, no neviete si predstaviť život bez chleba?
Ani nemusíte – predstavujeme vám recept na zdravý a zároveň mimoriadne chutný domáci chlieb.
Netradičný recept na zdravý chlieb v pohári z youtube kanála Kochen Familie Cool.
Potrebujeme:
100 g slnečnicových semienok
50 g tekvicových semien
50 g sezamových semienok
100 g arašidov
30 g vlašských orechov
30 g lieskových orechov
60 g ľanového semena
20 g chia semiačok
20 g psyllia
200 g ovsených vločiek
1 ČL soli
1 plechovku bielej fazule (380 g)
170 ml vody
30 ml rastlinného oleja
Postup:
Do panvice na sporáku nasypeme slnečnicové semienka.
Pridáme tekvicové semená a premiešame.
Nasypeme sezamové semiačka a počas miešania chvíľu smažíme.
Osmažené semienka nasypeme do hlbokej misky.
Do panvice nasypeme arašidy.
Pridáme vlašské orechy (môžeme ich trochu nalámať).
Nakoniec nasypeme lieskové orechy.
Počas miešania mierne osmažíme.
Orechy pridáme do misky so semienkami.
Potom do misky pridáme ľanové semienka.
Pridáme chia semiačka.
Ďalej nasypeme psyllium.
Potom nasypeme ovsené vločky.
Pridáme soľ.
Všetko spolu dôkladne premiešame.
Do samostatnej misky pridáme konzervovanú fazuľu.
Ponorným mixérom rozmixujeme.
Potom pridáme vodu.
Nalejeme olej a dobre premiešame.
Pridáme orechovú zmes.
Všetko spolu dobre vymiešame.
Potom zmes premiešame rukou.
Zaváraninové poháre vymastíme olejom.
Do pohárov natlačíme cesto.
Poháre uzavrieme viečkami.
Necháme pôsobiť 20 minút.
Po uplynutí doby odstránime viečka a poháre vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 60-70 minút pri teplote 200°C.
Po vychladnutí môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod nájdete TU
Dobré médiá