U nás patria jablkové koláče k najobľúbenejším.

V prípade, že sa jablká pridajú priamo do cesta, dodajú koláču vynikajúcu vláčnosť.

Jednoduchý a rýchly recept na delikátny jablkový koláčik z youtube kanála Cookrate – Magyarország.

Potrebujeme:

5 vajec

350 g hladkej múky

250 g masla

250 g kryštálového cukru

5 g prášku do pečiva

5 ml vanilkovej esencie

1 kg jabĺk

Postup:

Do hlbokej misky pridáme vajcia.

Nasypeme cukor a mixérom vyšľaháme.

Ďalej pridáme esenciu, roztopené maslo a prešľaháme mixérom.

Do zmesi nasypeme múku s práškom do pečiva a vyšľaháme cesto.

Jablká ošúpeme, odstránime jadierka a nakrájame na plátky.

Potom ich vložíme do misky s cestom a zamiešame.

Cesto vložíme do formy na pečenie vystlanej papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme.

Potom formu vložíme do rúry a pečieme 30 minút pri teplote 180°C.

Po upečení posypeme vrch práškovým cukrom a môžeme servírovať.

Bonus

Potrebujeme:

5 vajec

100 g kryštálového cukru

100 g masla

3 PL kyslej smotany

8 g prášku do pečiva

10 g vanilkového cukru

280 g hladkej múky

5 jabĺk

Postup:

Do hlbokej misky pridáme vajcia.

Nasypeme cukor a mixérom vyšľaháme.

Počas šľahania pridáme roztopené maslo.

Potom pridáme smotanu a prešľaháme.

Ďalej pridáme prášok do pečiva a vanilkový cukor.

Nasypeme múku a mixérom vyšľaháme hustý krém.

Nakoniec pridáme nakrájané jablká, zamiešame a cesto vložíme do formy na pečenie vystlanej papierom na pečenie.

Plech vložíme do rúry predhriatej na 180°C a pečieme 20 minút.

Vrch posypme práškovým cukrom a môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Video návod: