Ak chcete potešiť seba aj svojich blízkych chutnými sladkosťami, jednoznačne odporúčame naše kávové linecké.
Namiesto tradičnej džemovej náplne použitie neodolateľnú kávovú plnku a výsledkom budete unesení.
Tradičný recept na neodolateľné vianočné pečivo z youtube kanála Lahodný TV.
Potrebujeme:
300 g hladkej múky
80 g práškového cukru
1 balenie vanilkového cukru
citrónovú kôru
štipku soli
3 žĺtky
200 g masla
Na krém:
3 PL práškového cukru
1 vrecúško cappuccino 2 v 1
100 g masla
3 PL kávového likéru
Na polevu:
80 g čokoládovej polevy
Postup:
Do hlbokej misy nasypeme múku, cukor a vanilkový cukor.
Ďalej pridáme nastrúhanú citrónovú kôru.
Dochutíme štipkou soli a metličkou vymiešame.
Potom pridáme žĺtky.
Nakoniec pridáme zmäknuté maslo, premiešame.
Vypracujeme hladké cesto.
Cesto necháme oddychovať 2 hodiny.
Cesto preložíme na pomúčenú podložku.
Posypeme ho múkou.
Vyvaľkáme na hrúbku 4 mm.
Formičku najprv namočíme v oleji.
A potom povykrajujeme z cesta.
Vykrojené sušienky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečivo pečieme v predhriatej rúre na 180°C 10 minút.
Pripravíme si krém: do hlbokej misy nasypeme cukor.
Pridáme cappuccino a zamiešame.
Pridáme zmäknuté maslo a premiešame.
Nakoniec nalejeme kávový likér.
Vymiešame krém.
Krém nanesieme pomocou vrecka na sušienku.
Prekryjeme ďalšou sušienkou.
Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládovú polevu.
Pomocou cukrárskeho vrecka nanesieme polevu na koláčiky a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod nájdete TU
Dobré médiá