Fantastický dezert s piškótami a karamelovým krémom, ktorý si celá rodina hneď zamiluje.
Ideálny nápad ku kávičke, alebo ako sladké pohostenie na slávnostný stôl.
Ak hľadáte niečo naozaj výborné a jednoduché na prípravu, práve ste našli ten správny dezert.
Výborný recept sme našli na kanáli IF love food.
Potrebujeme:
4 vajcia
200 g polohrubá múka
150 g kryštálový cukor
2 čajové lyžičky prášok do pečiva
100 ml olej
100 ml voda
150 g detské piškóty
3 polievkové lyžice lekvár
10 g kakao
3 dcl uvarená káva
1 uvarené salko (môžeme si kúpiť už hotové karamelové salko)
400 ml mlieko
200 g maslo
1 karamelový puding
štipka soli
50 g čokoláda
Postup:
Nachystáme si väčšiu misku.
Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.
4 žĺtka a 150 g kryštálového cukru spolu vymiešame.
Pridáme 100 ml oleja.
Teraz pridáme 200 g polohrubej múky, 2 čajové lyžičky prášku do pečiva a 100 ml vody.
Dobre vymiešame.
Zo 4 vaječných bielok a štipky soli vymiešame tuhý sneh.
Ten následne ručne zmiešame s pripraveným cestom.
1/3 cesta odoberieme pridáme 10 g kakaa a dobre vymiešame.
Na pripravený plech s papierom na pečenie vylejeme svetlé cesto ktoré rovnomerne roztrieme.
Naň vylejeme zvyšok cesta ktoré sme zmiešali s kakaom.
Takto pripravené cesto pečieme 20 minút pri teplote 180 Stupňov.
Upečené vychladnuté cesto potrieme lekvárom.
Detské piškóty namáčame do uvarenej kávy.
Ukladáme po celej ploche ktorú sme natreli lekvárom.
Zo 400 ml mlieka a karamelového pudingu uvaríme puding.
Ked puding vychladne pridáme 200 g masla a uvarené salko.
Vsetko spolu vymiešame a rovnomerne roztrieme po upečenom ceste s piškótami.
Nakoniec posypeme hotové rezy nastrúhanou čokoládou necháme kus postáť a nakrájame.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá