Z lineckého na Vianoce už nič iné nerobím – fantázia: Karamelové košíčky idú u nás na odbyt, s cestom sa krásne pracuje!

Výborný recept z lineckého cesta na prvotriednu vianočnú dobrotu. Karamelové košíčky sú vynikajúce, s cestom sa krásne pracuje a na krém vám treba len 1 Salko. 

Výborný recept z lineckého cesta na prvotriednu vianočnú dobrotu. Karamelové košíčky sú vynikajúce, s cestom sa krásne pracuje a na krém vám treba len 1 Salko.

Potrebujeme:

Na cesto:

250 g hladkej múky

50 g práškového cukru

1 vrecúško vanilkového cukru

140 g masla

...

2 žĺtky

Na krém:

1 plechovka Salka (alebo hotové karamelové)

140 g masla

čokoládová poleva

oriešky na ozdobu

Postup:

Cesto tenko vtlačíme do formičiek na košíčky a pečieme v rúre na 170 ° C. Ihneď ich vyklopíme a necháme vychladnúť.

Salko na krém dáme na 2,5 hodiny v zatvorenej plechovke variť pri miernom vare. Potom ho taktiež necháme vychladnúť a vmiešame doň zmäknuté maslo. Vyšľaháme do hladkého krému, ktorým plníme košíčky.

Opäť necháme najlepšie do druhého dňa v chlade stuhnúť. Nakoniec dozdobíme čokoládovou polevou a orieškami, alebo polovicou mandle.

Prajeme vám dobrú chuť :-)