Kapusta z pohára, ktorá chutí ako sudová: 3 dni a môžete ochutnávať – netreba žiadne korenie, fantastická vitamínová bomba!

Ak ste milovníkom kapusty a pripravujete si kvasenú kapustu doma, určite poznáte niekoľko spôsobov a overených receptov. Ak však stále hľadáte a skúšate, tak určite vyskúšajte tento. Za tri dni máte kapustičku ako lusk. Jednoducho a rýchlo!

как приготовить квашеную капусту

Potrebujeme:

1 stredne veľká hlávka kapusty

2 stredne veľké mrkvy

2 l vody

3 PL soli

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

2 PL cukru

Postup:

1. Kapustu nakrájajte na slíže.

как приготовить квашеную капусту в банке

2. Mrkvu postrúhajte na hrubom strúhadle.

как приготовить квашеную капусту быстро

3. Dôkladne zmiešajte a natlačte do veľkého zaváraninového pohára. Pohár postavte do hlbokej misy.

как приготовить квашеную капусту быстрым способом

4. Vodu prevarte so soľou a nalejte až po vrch do pohára. Nechajte stáť dva dni a miestami popichajte kapustu nožom, aby sa uvoľnil vzduch. Inak by sa mohla objaviť nežiadúca horká chuť.

5. Tretí deň opatrne zlejte nálev do samostatnej nádoby. Môžete napríklad urobiť dierky vo veku, nádobu uzatvoriť a nálev scediť.

как приготовить квашеную капусту в банках на зиму

6. V náleve teraz rozpustite cukor a znovu zalejte kapustu. Zakryte nádobu vekom a na jeden deň odložte na chladné miesto.

7. Po uplynutí tejto doby je chutná kapusta pripravená na konzumáciu. Dobrú chuť!

как приготовить квашеную капусту

Zdroj: takprosto.cc