Kapusta je fantastická plodina a hoci si mnohí myslia, že sa dá použiť len na šalát, opak je pravdou. Vykúzlite z nej množstvo plnohodnotných, sýtych jedál. Toto jedlo na spôsob chleba vo vajíčku je toho dôkazom. Chutné, rýchle, výživné!
Potrebujeme:
2 – 3 vajcia (podľa veľkosti)
1 hlávku kapusty
čerstvý alebo sušený kôpor podľa chuti
soľ a korenie podľa chuti
sušený cesnak
Postup:
Kapustu si umyjeme, osušíme a prekrojíme na 4 časti. Vhodíme do vriacej osolenej vody a varíme do mäkka. Kým sa varí kapusta, pripravíme si vajíčka. Rozbijeme ich a dáme do misy. Pridáme sušený cesnak, trochu čierneho korenia, kôpor a soľ podľa chuti. Vymiešame metličkou. Uvarenú kapustu vyberieme a necháme mierne vychladnúť.
Potom ju nakrájame na stredne hrubé plátky. Na panvicu dáme trochu rastlinného oleja. kapustu obalíme vo vajíčkovej zmesi a opekáme z oboch strán na miernom ohni. Keď je kapusta opečená, vyberieme ju a servírujeme. Prajeme dobrú chuť!
zdroj: youtube
Dobré médiá