1 pohár JOGURTU a 20 MINÚT v rúre: Neuveriteľne ľahké a chutné domáce NEkysnuté žemle – rodina sa ich nevie dojesť!

2352 0

Vynikajúci recept na točené bagety z youtube – vyzerajú aj chutia fantasticky.

Potrebujeme:

120 g bieleho jogurtu

60 ml vody

50 ml tekutého masla alebo oleja

1 vaječný bielok

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 lyžica citrónovej šťavy

1 polievková lyžica kryštálového cukru

Pol lyžičky soli

10 g prášku do pečiva

350 g hladkej múky

25 g masla

Na potieranie:

1 vaječný žĺtok + 1 polievková lyžica rastlinného oleja

Postup:

V miske zmiešame jogurt, maslo alebo olej, bielok, citrónovú šťavu a cukor.

Pridáme aj preosiatu múku, soľ a prášok do pečiva.

Vypracujeme cesto a v procese hnetenia pridáme aj maslo.

Cesto miesime 2-3 minúty, kým sa neprestane lepiť na ruky.

Vypracujeme jednotné cesto.

Cesto necháme stáť asi 1-2 minúty.

Potom opäť prehnetieme.

Cesto rozdelíme na 12 rovnakých častí.

Každú rozvaľkáme na placku a narežeme smerom do stredu.

Teraz môžeme potrieť ľubovolnou náplňou a začneme rolovať od jednej strany rezu až na druhú.

Vznikne nám kužeľovitý tvar.

Takto pripravené žemličky potrieme žĺtkom s olejom, dáme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme asi 20 minút – dozlatista.

Výsledok.

Video návod!

 

https://youtu.be/K4Om58Lg1-c

 

Témy:


Pridajte svoj komentár