Sušienky „mašle“ majú originálny a príťažlivý tvar.
Sú jednoduché na prípravu, chutia fantasticky a okamžite zmiznú z taniera.
Voňavé a lahodné sušienky v tvare mašle podľa receptu z kanálu Наташа Шакинко.
Potrebujeme:
1 vajce
125 g prírodného jogurtu
50 ml slnečnicového oleja
80 g kryštálového cukru
300 g hladkej múky
1 ČL vanilkového cukru
1 ČL prášku do pečiva
trochu strúhanej citrónovej kôry (voliteľné)
Na ozdobenie:
práškový cukor
Postup:
Do hlbokej misky pridáme vajce, jogurt.
Vymiešame do hladka.
Pridáme olej, cukor, vanilkový cukor, nastrúhanú citrónovú kôru.
Všetko spolu premiešame.
Preosejeme polovicu múky s práškom do pečiva.
Zamiešame.
Postupne pridávame zvyšnú múku.
Zmes najprv premiešame vareškou.
Potom rukami vymiesime mäkké a mierne lepkavé cesto.
Na stole posypanom múkou rozvaľkáme cesto na tenko.
Z cesta povykrajujeme kruhy pomocou formičky s priemerom cca 8 cm.
Kruhy rozkrojíme na sedem častí (viď video).
Potom zdvihneme prostredný „okvetný lístok“ z každej strany.
Preložíme ho nabok (viď obrázok v článku).
Na koniec pretočíme pás cesta v strede.
Sušienky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Medzi sušienkami necháme rozostupy.
Plech vložíme do predhriatej rúry.
Rečieme 15 minút pri teplote 180°C.
Sušienky necháme vychladnúť, posypeme ich práškovým cukrom.
Môžeme servírovať.
Video návod:
Dobrú chuť!
Dobré médiá