Namiesto klasického pečiva vyskúšajte tieto fantastické jogurtové placky: Nabudúdúce budete robiť už len z dvojitej dávky!

Výborná náhrada bežného pečiva, fantastické jogurtové placky plnené syrom.

Výborná náhrada bežného pečiva, fantastické jogurtové placky plnené syrom.

Potrebujeme:

3 šálky (1 šálka=200ml) hladkej múky

1 šálku bieleho jogurtu

1 vajce

1 lyžičku soli

1 lyžičku cukru

...

½ lyžičky jedlej sódy

1 lyžicu oleja

Náplň:

300 g strúhaného syra

1 vajce

Postup:

V miske pomocou metličky zmiešame jogurt s olejom, vajíčkom, soľou a cukrom. Postupne pridáme aj múku, sódu a vypracujeme jednotné hladké cesto. Necháme ho 15-20 minút odpočinúť.
Na náplň si zmiešame strúhaný syr s vajíčkom. Cesto vyklopíme na pracovnú dosku a rozdelíme na 8 bochníčkov. Každý rozvaľkáme na tenkú placku, do stredu navrstvíme náplň, zabalíme a opäť rozvaľkáme. Hrúbka placky by mala byť do jedného centimetra. Môžeme posypať sezamom.

Môžeme nasucho piecť na panvici s hrubším dnom z oboch strán dozlatista, ale upiecť v stredne vyhriatej rúre – tiež dozlatista. Nakoniec potrieme maslom v ktorom sme si rozmiešali aj strúčik cesnaku.