Tieto jogurtové mini žemličky plnené syrom si zamilujete: Cesto je ako vatička, vnútri roztopený syr a aj krásne vyzerajú – mňam!

Fantastické mini pečivko na raňajky podľa receptu z youtube, ktoré budete chcieť mať na stole každý deň. Striedka je ako vatička a uprostred syrová náplň. Je to mňamka!

Potrebujeme:

120 g jogurtu

60 ml vody

50 ml slnečnicového oleja

1 vaječný bielok

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 PL citrónovej šťavy + 1 ČL soli + 1 PL cukru

1 ČL prášku do pečiva

350 g hladkej múky

25 g masla

žĺtok + olej na vymastenie

sezamové semiačka na posypanie

mäkký syr + bylinky na plnku

Postup:

Do misy si dáme jogurt, nalejeme olej, vodu, pridáme vaječný bielok, citrónovú šťavu, soľ, cukor a metličkou dôkladne premiešame.

Zapracujeme prášok do pečiva a následne nasypeme preosiatu múku.

Vymiešame, nakoniec zapracujeme ešte zmäknuté maslo a vymiesime hladké cesto.

Vložíme ho do misy a necháme pod bavlnenou utierkou 10 minút odpočívať.

Medzitým si nasekáme čerstvé bylinky a zmiešame ich s mäkkým syrom podľa chuti.

Potom si cesto vyformujeme do dlhého valca a ten rovnomerne rozdelíme na menšie kúsky.

Každý kúsok vygúľame.

 

Následne jednotlivé guľky z cesta rozvaľkáme na placky, tie narežeme jedným rezom od stredu von, navrstvíme plnku a zabalíme dookola od rezu.

 

Žemličky ukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie, potrieme ich žĺtkom, ktorý sme si vymiešali s lyžicou oleja a posypeme sezamom.

Dáme piecť do predhriatej rúry na 20 minút pri teplote 180 °C.

Hotovo.

Prajeme dobrú chuť!

Výsledok!

Video postup!