Veľmi príjemný recept z youtube na lahodnú jogurtovú nátierku, ktorú si pripravíte veľmi jednoducho a na čerstvom chlebíku je to hotová delikatesa!
Potrebujeme:
500 ml prírodného hustého jogurtu
1 ČL soli
2 – 3 strúčiky cesnaku
bazalku
čili
1 nakladanú papriku
Postup:
Jogurt zmiešame so soľou, sitko si pokryjeme gázou a preložíme doňho jogurt.
Umiestnime ho nad misku, vytlačíme tekutinu a odložíme do chladničky na 4 hodiny.
Môžeme buď zaťažiť, aby voda odtekala alebo pravidelne každú hodinu vytlačíme tekutinu.
Po uplynutí tejto doby si môžete všimnúť, že jogurt má peknú hustú konzistenciu.
Vyklopíme ho do misky.
Pridáme prelisovaný cesnak, nasekanú bazalku a nakrájanú nakladanú kapiu.
Dôkladne vymiešame, môžeme pridať trošku čili a opäť premiešame.
Natrieme na čerstvý chlieb alebo pečivo a môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá