Tieto placky sú mäkké, lahodné a s vynikajúcou chuťou.
Pridaná cuketa spôsobí, že placky ostávajú dlho šťavnaté a jemné.
Recept sme pre vás našli na youtube.
Potrebujeme:
– cuketa, 500 g (3 cukety);
– vajcia, 2 ks;
– syr strúhaný , 120 g;
– zelená cibuľa
– bylinky
– soľ
-korenie
-korenie;
– cesnak, 2 strúčiky;
– tučná kyslá smotana, 3 lyžice;
– múka hladká, 4 lyžice
Postup:
Tri cukety umyte, nastrúhajte na hrubom strúhadle a trochu osoľte.
Premiešajte a nechajte pôsobiť 20 minút.
Cuketu vytlačte zo šťavy.
Zmiešajte ju s vajíčkami.
Zamiešajte aj so strúhaným syrom, korením, nasekanými bylinkami a cesnakom.
Nakoniec pridáme aj múku.
Pridajte kyslú smotanu alebo prírodný jogurt a premiešajte.
Z tohto množstva cesta sa získajú 4 veľké placky.
Placky pečte na miernom ohni a na panvici vymastenej rastlinným olejom.
Pečte pod pokrievkou.
Podávme teplé alebo studené, potreté maslom, alebo cesnakovým olejom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá