Poznáte nakladané vajcia zo zeleninou? Ide o výborný tip, ako ozvláštniť zaváranie zeleniny o ďalšiu skvelú chuť – jemne pikantné vajcia. Je to dobrota a prezradíme vám recept, ktorý dokonca pripravíte bez zavárania.
Potrebujeme:
10 vajec uvarených natvrdo a olúpaných
6 strúčikov cesnaku
6 ks cherry rajčín
1 papriku nakrájanú
1 cibuľu nakrájanú
Ak máte rad pálivé tak aj jednu feferónku
Nálev:
200 ml octu
1 l vody
7 guličiek čierneho korenia
7 guličiek nového korenia
2-3 bobkové listy
1 lyžicu soli
2 lyžice cukru
1 lyžicu horčičného semienka
Postup:
Je to veľmi jednoduché v hrnci zmiešame všetky prísady na nálev a necháme prevariť.
Do pohárov ukladáme vajcia a prekladáme ostatnou zeleninou. Do pohárov potom nalejeme horúci nálev a keď vyhladne, dobre uzavrieme víčkom. Ak nechcete, nemusíte voliť rôzne druhy zeleniny, stačí aj len cibuľa a cesnak.
Vychladnuté poháre vložíme do chladničky a necháme odležať 3 dni, potom si môžeme pochutnávať. Je to skutočne dobrota.
Dobré médiá