Pripravte si domáce langoše podľa receptu, ktorý mám od mojej starej mamy.
Lahodné langoše nám pripravovala takmer každú návštevu a najedli sme sa ich do prasknutia.
Vynikajúci recept na netradičné langoše z youtube.
Potrebujeme:
100 g ovsených vločiek
200 ml vriacej vody
1 ČL soli
2 PL cukru
2 ČL sušeného droždia
30 ml rastlinného oleja
400 g hladkej múky
Postup:
Do väčšej misy pridáme ovsené vločky, zalejeme ich horúcou vodou, dobre zamiešame.
Prekryjeme pokrievkou a necháme odstáť 40 minút.
Obsah rozšľaháme ručným mixérom na riedku zmes.
Potom pridáme soľ, cukor, droždie a metličkou všetko spolu zamiešame.
Nalejeme olej, premiešame.
Pridávame múku, miešame a miesime rukami, kým nevznikne hladké cesto.
Cesto prekryjeme pokrievkou a necháme 30 minút kysnúť.
Cesto rozdelíme na 8 častí, ušúľame do guliek.
Poukladáme na podnos a prekryjeme utierkou.
Cesto valčekom rozvaľkáme do tvaru taniera a vysmažíme v panvici na oleji do hneda z oboch strán.
Vysmažené langoše naukladáme na tanier a môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá