Táto nátierka je vhodná ako jednoduché, chutné a lacné predjedlo.
Robíme ju vždy na keď čakáme hostí, pretože je veľmi chutná, lahodná a jednoduchá na prírpavu.
Ako bonus môžete skúsiť aj ľahkú vezriu s bielym jogurtom.
Skúste zdravý a rýchly recept z youtube kanála Lecker mit Anastasiya Zefirka na lahodnú mrkvovú nátierku.
Potrebujeme:
Bagetu
1 mrkvu
1-2 strúčiky cesnaku
kôpor
petržlenovú vňať
1 vajce
soľ
mleté čierne korenie
1-2 PL kyslej smotany
Postup:
Na začiatku nakrájame bagetu na kolieska.
Opečieme ju na suchej panvici z oboch strán.
Mrkvu najemno nastrúhame a pridáme do misky.
Potom pridáme roztlačený cesnak.
Pridáme aj nakrájaný kôpor a petržlenovú vňať.
Vo vriacej vode uvaríme vajce.
Uvarené vajce ošúpeme, najemno nastrúhame.
Vložíme do misky.
Potom pridáme soľ, čierne korenie, smotanu a všetko lyžicou premiešame.
Nátierku lyžicou rovnomerne nanesieme na nakrájanú bagetu.
A môžeme servírovať.
Druhý recept: Mrkvová nátierka s bielym jogutom
Potrebujeme:
100 g mrkvy nastrúhanej najemno
125 g cottage syru
50 g strúhanej mozzarelly
1 lyžicu bieleho jogurtu
Pár kvapiek olivového oleja
½ lyžičky citrónovej šťavy
Čierne mleté korenie
Soľ
Postup:
Mrkvu zmiešame s cottage syrom.
Zmiešame aj s nastrúhanou mozzarellou.
Pridáme jogurt a ochutíme olivovým olejom, citrónovou šťavou.
Nakoniec aj korením a soľou.
Podávame posypané pažítkou.
Dobrú chuť!
Video návod nájdete tu: