Vynikajúci koláčik s jednoduchou a rýchlou prípravou. Ak hľadíte skvelý dezert na nedeľné popoludnie, táto dobrota je pre vás ako stvorená! :-)
Potrebujeme:
3 vajcia
4 lyžice kryštálového cukru
250 ml mlieka
100 ml oleja
2 lyžice kakaa
10 lyžíc hladkej múky
1 bal. prášku do pečiva
Krém:
1 bal pudingu príchuť podľa vašej chuti – ja som zvolila kokosový
500 ml mlieka
120 g masla
5 lyžíc kryštálového cukru
1 bal. vanilkového cukru
Na polevu:
500 ml smotany na šľahanie
Práškový cukor podľa chuti
Strúhanú čokoládu
1 bal. stužovača – voliteľné
Postup:
Vajcia vymiešame s cukrom do peny. Primiešame mlieko a olej. Nakoniec postupne primiešame múku, kakao a prášok do pečiva – vymiešame jednotné cesto.
Plech na pečenie vymastíme maslom a vysypeme múkou. Navrstvíme naň cesto a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov, kým cesto nie je upečené (použite test špáradlom).
Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý puding – zložíme z plameňa a necháme vychladnúť (občas premiešame, aby sa na pudingu nevytvorila koža). Zmäknuté maslo ušľaháme s vanilkovým cukrom a túto zmes postupne vmiešame do pudingu.
Puding navrstvíme na upečené cesto a uhladíme. Nakoniec zo smotany ušľaháme šľahačku (môžeme pridať aj 1 bal. stužovača) a navrstvíme na pudingový krém. Vložíme do chladničky vychladiť a podávame posypané čokoládovými hoblinkami.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: tortekolaci
Dobré médiá