Jednoduchý koláč: Mliečny sen s kokosom!

Koláčik s pudingovým krém a šľahačkou. jednoduchý na prípravu a skutočne fantastický.

Vynikajúci koláčik s jednoduchou a rýchlou prípravou. Ak hľadíte skvelý dezert na nedeľné popoludnie, táto dobrota je pre vás ako stvorená! :-)

Potrebujeme:

3 vajcia

4 lyžice kryštálového cukru

250 ml mlieka

100 ml oleja

2 lyžice kakaa

...

10 lyžíc hladkej múky

1 bal. prášku do pečiva

Krém:

1 bal pudingu príchuť podľa vašej chuti – ja som zvolila kokosový

500 ml mlieka

120 g masla

5 lyžíc kryštálového cukru

1 bal. vanilkového cukru

Na polevu:

500 ml smotany na šľahanie

Práškový cukor podľa chuti

Strúhanú čokoládu

1 bal. stužovača – voliteľné

Postup:

Vajcia vymiešame s cukrom do peny. Primiešame mlieko a olej. Nakoniec postupne primiešame múku, kakao a prášok do pečiva – vymiešame jednotné cesto.

Plech na pečenie vymastíme maslom a vysypeme múkou. Navrstvíme naň cesto a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov, kým cesto nie je upečené (použite test špáradlom).

Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý puding – zložíme z plameňa a necháme vychladnúť (občas premiešame, aby sa na pudingu nevytvorila koža).  Zmäknuté maslo ušľaháme s vanilkovým cukrom a túto zmes postupne vmiešame do pudingu.

Puding navrstvíme na upečené cesto a uhladíme. Nakoniec zo smotany ušľaháme šľahačku (môžeme pridať aj 1 bal. stužovača) a navrstvíme na pudingový krém. Vložíme do chladničky vychladiť a podávame posypané čokoládovými hoblinkami.

jednostavan-kolačić

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: tortekolaci