Jednoduchý dierkovaný koláč s pudingom

52

Hravý dezert s fantastickou chuťou a rýchlou prípravou. Doprajte si vynikajúcu dobrotu po ktorej sa len tak zapráši.

Potrebujeme:

Cesto:

4 lyžice roztopenej čokolády

4 lyžice kakaa

6 vajec

6 lyžíc polohrubej múky

6 lyžíc kryštálového cukru

1 bal. prášku do pečiva

1 bal. vanilkového cukru

150 ml oleja

100 ml mlieka

Krém: 

2 bal. vanilkového pudingu

900 ml mlieka

4-5 lyžíc kryštálového cukru

150 g masla

2 bal. čokoládového pudingu

800 ml mlieka

4-5 lyžíc kryštálového cukru

100 g masla

Postup:

Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Žĺtky ušľaháme s cukrom do peny. Potom pridáme olej – vymiešame a nakoniec postupne pridávame múku spojenú s kakaom a práškom do pečiva. Do zmesi pridáme aj roztopenú čokoládu. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a ten opatrne vmiešame do žĺtkovo-kakaovej zmes. Cesto navrstvíme na plech vymastený maslom a vysypaný múkou. Uhladíme a vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme 20-25 minút pri teplote 180 stupňov.

Z mlieka, cukru a pudingových práškov uvaríme hustý puding. Keď je hotový, zložíme ho z plameňa, encháme chvíľu vychladnúť a potom do neho vmiešame maslo.

Keď je korpus upečený, vyberieme ho z rúry, polejeme ho teplým mliekom a rúčkou od varešky doň urobíme dierky. Potom na korpus navrstvíme vanilkový puding a uhladíme, aby sa puding dostal aj do dierok.

P8230028

P8230029

P8230030

Necháme vychladnúť a medzitým si uvaríme čokoládový puding, do ktorého tiež vmiešame maslo. Čokoládový puding nanesieme na vanilkový, uhladíme a necháme celkom vychladnúť a stuhnúť.

P8230032

P8240041

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: recipeci

Témy:


Pridajte svoj komentár