Milujeme nepečené dezerty, pretože príprava je väčšinou úplne nenáročná a chutia skvele.
Ochutnajte tento vynikajúci banánový dezert z youtube a určite nám dáte za pravdu, že stojí za to ho vyskúšať!
Potrebujeme:
184 g kryštálového cukru
7 – 8 zrelých banánov
Na krém:
1/4 šálky skaramelizovaných banánov (ktoré si pripravíme pred prípravou krému)
630 ml mlieka
45 g kryštálového cukru
110 g kyslej smotany
30 g kukuričného škrobu ( 5 PL)
150 g dlhých piškót alebo sušienok
1/2 PL preosiateho kakaa
Postup:
Do hrnca si nasypeme cukor.
Necháme ho na slabom ohni za stáleho miešania skaramelizovať.
Banány si ošúpeme, nakrájame na kolieska a pridáme do karamelu.
Hotové, karamelom obalené banány si preložíme do mixéra, zalejeme mliekom.
Pridáme smotanu, 5 lyžíc kukuričného škrobu a vymixujeme.
Vymixovanú hmotu nalejeme do hrnca a za stáleho miešania na miernom ohni uvaríme hustý krém.
Krém rozdelíme na 3 časti.
Prvú časť krému nalejeme do jenskej misy a rovnomerne rozotrieme.
Na krém naukladáme dlhé piškóty alebo sušienky a na ne navrstvíme časť skaramelizovaných banánov.
Celý postup opakujeme ešte 2-krát – banány zalejeme krémom.
Naukladáme piškóty alebo sušienky a opäť skaramelizované banány.
Nakoniec vrchný krém posypeme kakaom.
Odložíme do chladničky na 4 – 6 hodiny.
Dezert je neskutočne chutný a jemný.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá