Pripravte si doma fantastickú maškrtu, akú ste ešte nejedli.
U nás je tento slaný koláč hitom osláv a rodinných stretnutí, každý zúčastnený už pýtal recept.
Delikátny recept na výnimočný slaný koláč z youtube kanála Amo Receitas.
Potrebujeme:
3 vajcia
100 ml olivového oleja
200 ml mlieka
soľ podľa chuti
200 g hladkej múky
50 g parmezánu
1 PL prášku do pečiva
Na plnku:
mozzarellu
klobásu
paradajku
Postup:
Do nádoby od mixéra pridáme vajcia, mlieko a olej.
Ďalej pridáme nastrúhaný parmezán, soľ.
Prekryjeme a vyšľaháme.
Za miešania postupne pridávame po troškách múku.
Pridáme prášok do pečiva a miešame 15 sekúnd.
Bábovkovú formu na pečenie celú potrieme zmäknutým maslom.
Potom nalejeme tretinu cesta.
Naukladáme vrstvu na kolieska nakrájanej klobásky.
Ďalšiu vrstvu pridávame nastrúhaný syr a paradajku bez semien.
Pridáme cesto a špachtľou ho rozotrieme.
Nanesieme ďalšiu vrstvu klobásy, paradajky a syra.
Nakoniec pridáme vrstvu cesta a vrch posypeme syrom.
Formu vložíme do predhriatej rúry na 200°C.
Pečieme 35 minút.
Po dopečení vyberieme koláč z formy a servírujeme.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá