Jednoduché, rýchle a veľmi chutné kuracie prsia: Stačí ich takto naplniť, zapiecť v rúre a máte obed ako lusk!

Skvelý tip na rýchly a chutný obed podľa receptu z youtube.

Žiadne zdĺhavé vyváranie, jednoduchá príprava a pritom obed ako lusk!

 

 

Potrebujeme:

kuracie prsia

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

cibuľu

1 mrkvu

300 g šampiňónov

rastlinný olej

5 väčších zemiakov

1 PL paradajkového pretlaku

2 strúčiky cesnaku

70 ml vody

soľ

červenú mletú papriku

čierne korenie

bylinky podľa chuti

70 g tvrdého syra

2 PL kyslej smotany

1 vajce

2 PL bieleho jogurtu

Postup:

Kuracie prsia si nakrájame na tenšie pláty, naklepeme tĺčikom, osolíme, opaprikujeme, okoreníme a posypeme bylinkami z oboch strán.

Dôkladne rozotrieme rukou.

 

 

Cibuľu si ošúpeme a nakrájame nadrobno.

Mrkvu si ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Šampiňóny si očistíme a nakrájame na menšie kúsky.

Cibuľu si orestujeme na oleji, pridáme mrkvu a podusíme spolu so šampiňónmi. 

 

 

Zemiaky si očistíme a nakrájame na menšie kúsky.

Do misy si dáme lyžicu paradajkovej pasty alebo pretlaku, zmiešame s prelisovaným cesnakom, vodou, soľou, koreninami, bylinkami a zmiešame so zemiakmi. 

 

 

Zemiaky navrstvíme na vymastený plech a pečieme 35 minút v predhriatej rúre na 200 °C. 

Syr si nastrúhame na hrubom strúhadle a rozdelíme ho na 2 časti.

Polovicu pridáme k osmaženej zelenine, spolu so smotanou, osolíme a pridáme prelisovaný cesnak. 

Túto zmes potom navrstvíme na kuracie plátky a zrolujeme.

 

 

Rolky uložíme vedľa seba na vymastený plech a potrieme druhou syrovou zmesou, ktorú si pripravíme nasledovne.

Vajce zmiešame s bielym jogurtom, osolíme a pridáme druhú polovicu syra.

Zalejeme kuracie rolky a dáme piecť na 20 minút do predhriatej rúry pri 200 °C. 

 

 

Hotovo.

Servírujeme s opekanými zemiakmi a môžeme posypať vňaťkou alebo kôprom podľa chuti.

 

 

Prajeme dobrú chuť!

Video návod: