Vynikajúci zákusok ku kávičke. je jednoduchý a nepoznám nikoho, komu by nechutil.
Cesto:
1,5 hrnčeka polohrubej múky
3/4 hrnčeka cukru krupica
3/4 hrnčeka oleja
1 hrnček vody
2 vajcia
1 vanilkový cukor
1 prášok do pečiva
3 vrchovaté lyžice preosiateho kakaa
krém:
2 kyslej smotany
2 šľahačky v prášku
2 stužovače šľahačky
cukor krupica (podľa chuti)
Ostatné:
rum
pikantné marmeláda
1 tyčinka margotka alebo čokoláda, 3 zrelé banány
Postup:
Ingridience na cesto vyšľaháme elektrickým šľahačom. Plech (cca 37×26 cm) vyložíme papierom na pečenie. Cesto rozotrieme na plech a pečieme pri 180 ° C asi 15-20 minút. Necháme vychladnúť.
Krém: Šľahačky v prášku pripravíme podľa návodu. Pridáme kyslej smotany a cukor podľa chuti. Dobre prošleháme.
Piškótu povlažíme rumom, natrieme lekvárom, uložíme kolieska banánov a nakoniec rozotrieme krém. Na vrch postrúhame margotku alebo čokoládou. Dáme vychladiť a podávame. Druhý deň je lepší.
Dobré médiá