Pripravte si doma fantastický pudingový dezert so sušienkami.
Príprava je expresná a výsledok dych berúci.
Jednoduchý a rýchly recept na lahodnú tortu z youtube kanála Chef Mladen.
Potrebujeme:
500 g sušienok
1 l + 80 ml mlieka
20 g vanilkového cukru
8 PL kryštálového cukru
120 g pudingu (3 balenia)
200 ml smotany na šľahanie
200 g čokolády
Postup:
V malej miske s mliekom ponamáčame sušienky.
Poukladáme ich na dno tortovej formy.
Do hrnca nalejeme 800 ml mlieka.
Pridáme vanilkový cukor, cukor a na strednej teplote varíme, kým sa nerozpustí.
Do zvyšného mlieka pridáme puding.
Metličkou premiešame a nalejeme do hrnca s mliekom.
Zmes miešame, kým nezhustne.
Po uvarení necháme puding 15 minút vychladnúť.
Do misky nalejeme smotanu.
Mixérom vyšľaháme krém.
Šľahačku pridáme do hrnca s pudingom a metličkou vymiešame.
Puding nanesieme na sušienky vo forme a prekryjeme ďalšou vrstvou sušienok namočených v mlieku.
Tento proces zopakujeme ešte raz a ako poslednú vrstvu pridáme puding.
Dezert vložíme na noc do chladničky.
Do misky s nalámanou čokoládou nalejeme mlieko.
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke.
Roztopenú čokoládu nanesieme na tortu a rozotrieme po celej ploche.
Nakoniec dezert posypeme nastrúhanou čokoládou a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá