Dnes si predstavíme spôsob, ako udržať jarnú cibuľku sviežu a šťavnatú aj na zimu.
Takto si môžete dopriať jej skvelú chuť aj kedykoľvek mimo sezóny.
Je to veľmi jednoduché, tak neváhajte ani minútu!
Postupujte podľa tohto návodu z portálu retete-usoare.
V zime zaň budete naozaj vďační.
Potrebujeme:
plastové fľaše
jarnú cibuľku
Postup:
Ako prvé si jarnú cibuľku dôkladne očistite a umyte.
Nechajte ju trochu odkvapkať.
Teraz si cibuľku nakrájajte nadrobno.
Krájame na malé kolieska.
Následne môžete nasypať nasekanú cibuľku do plastových fliaš.
Používame samozrejme len čisté plastové fľaše.
Použiť môžete akúkoľvek fľašu.
Najpraktickejšie sú ale hranaté, pretože sa dajú kompaktnejšie uskladniť v mrazničke.
Výhodou je aj širšie hrdlo, cez ktoré sa pohodlnejšie cibuľka nasype.
Takto navrstvite všetku cibuľku do fliaš.
Snažte sa ju príliš netlačiť.
Po naplnení fľaše ich pevne zatvorte vrchnákom.
Uložte do mrazničky.
Takto si môžete hocikedy vybrať toľko cibuľky, koľko potrebujete.
Druhý spôsob
Ak si chcete pripraviť zásobu vitamínov na zimu, spracujte si šťaveľ podľa tohto jednoduchého receptu z youtube.
Zachová si všetky užitočné vlastnosti a príprava je veľmi jednoduchá!
Postup:
Šťaveľ si dôkladne umyjeme a potom ho ostrým nožom nasekáme na malé kúsky. Stonky môžete, ale nemusíte použiť, je to na vás (sú tiež kyslé).
TIP: Spolu so šťaveľom môžeme do pohárov pridať aj kôpor, či jarnú cibuľku.
Zaváraninové poháre si sterilizujeme a naplníme nasekaným šťaveľom.
Šťaveľ dobre natlačíme do pohárov, aby sa ho tam zmestilo čo najviac.
Teraz obsah pohárov zalejeme obyčajnou studenou vodou – ak pochybujete o kvalite vody, môžete ju prevariť, ochladiť a potom zaliať.
Teraz stačí už len poháre uzavrieť viečkom a skladovať na tmavom v chladnom mieste.
V priebehu času šťaveľ zmení farbu, ale všetky vitamíny ostanú zachované.
Video návod:
Dobrú chuť!
Dobré médiá