Obyčajné zemiakové placky už nerobím, toto je bomba: Len 3 zemiaky, 3 lyžice múky a syr – od rána pečiem už tretiu dávku!

Výborný nápad na extra chutné zemiakové placky so syrom podľa receptu na youtube. Jemné, jednoduché a skutočne výborné!

Potrebujeme:

3 veľké zemiaky

3 kopcovité lyžice hladkej múky

Nastrúhaný syr (podľa potreby)

Postup:

Zemiaky očistíme a nakrájame na plátky. Najlepšie je zemiaky pripraviť na pare, ale môžete aj uvariť klasicky vo vode a následne dobre scediť.

Uvarené plátky zemiaky preložíme do misky, pridáme soľ a rozmačkáme, ako keď robíme kašu. Pridáme múku a vymiešame jednotné cesto. Cesto ešte krátko vypracujeme aj rukami.

Potom z cesta tvoríme guľôčky.

Každú roztlačíme, pridáme syr a opäť zabalíme tak, aby bol syr v strede.

Potom mierne roztlačíme a na rozpálenom oleji pečieme z oboch strán dozlatista.

Video návod