Pridajte si tento recept do záložiek: Fantastické jahody BEZ cukru a varenia nálevu – lepší recept nenájdete (vhodné aj pre cukrovkárov)!

898 0

Vyskúšala som fantastický recept na zavárané jahody bez cukru a nálevu z youtube kanála Recepty CVR – Centrum Vzdelávania Rodiny.

Zaváranie bez nálevu a hlavne bez cukru, vhodné aj pre cukrovkárov.

A čo je úplne skvelé – jahody nebudú rozvarené a pekne držia tvar.

Ide o spôsob, ktorým zachováte prirodzenú chuť jahôd a zároveň naplníte poháre až dovrchu.

Predtým, ako začneme zavárať, je dôležité venovať pozornosť niekoľkým tipom:

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Jahody musia byť pevné, vynikajúcej kvality a čo najčerstvejšie.

Pre tento recept nie sú vhodné potlačené jahody, príliš mäkké ani prezreté.

Pretože nepridávame cukor, používame sladké odrody jahôd.

Zaváracie poháre si nezabudnite pripraviť vopred a viečka je najlepšie použiť nové!

Jahody bez cukru a nálevu

Pripravíme si hrniec, ktorý vyložíme utierkou a najleme na dno studenú vodu.

Do hrnca dáme poháre naplnené s jahodami.

Privedieme do varu.

Teraz položíme viečka – nezatáčame.

Znížime plameň.

Po čase začnú jahody padať na spodok. Za stáleho varenia jahody stále dokladáme do pohárov.

Varíme približne 40 minút (podľa potreby a podľa toho, koľko šaťvy pustia).

Keď dolníme jahody a šťavu máme po vrch, zavrieme viečka.

Dáme na 5 minút na najsilnejší plameň a potom len vyberieme, obrátime a necháme vychladnúť v deke do druhého dňa.

To je všetko!

Video návod:

 

 

 

Foto: pixabay
Témy:


Pridajte svoj komentár