Keď zavárame jahody a zvýši sa mi zopár čerstvých kúskov, vždy urobím pre deti tieto skvelé guličky. Sú úplne jednoduché na prípravu a milujú ich malí aj veľkí maškrtníci.
Potrebujeme:
2 lyžice kr. cukru
1 plechovku nesladeného kondenzovaného mlieka
100 g rozdrvených maslových sušienok
50 g masla
200 g čerstvých jahôd
Pár kvapiek červeného potravinárskeho farbiva – voliteľné
Postup:
Jahody umyjeme a nakrájame na kúsky, pridáme cukor, maslo, preložíme na plameň a rozvaríme. Potom zložíme z plameňa, do hmoty pridáme kondenzované mlieko a ak chceme ešte krajšiu červenú farbu, pridáme aj pár kvapiek farbiva. Zmes by mala mať hustejšiu, krémovú textúru.
Necháme vychladnúť, pridáme rozdrvené sušienky a z hmoty tvarujeme menšie guličky, ktoré jednoducho obalíme v strúhanom kokose.
Môžeme servírovať v papierových košíkoch.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: receptneked
Dobré médiá