Pudingový jablkový koláč podľa videa, ktoré sme našli na youtube si zamilujete. Je úplne jednoduchý a fantasticky krémový.
Potrebujeme:
Krém:
1 vajíčko
50 g kr. cukru
250 ml mlieko
15 g kukuričného škrobu
1/2 bal. vanilkového cukru
Cesto:
2 vajcia
100 g kr. cukru
100 ml mlieka izbovej teploty
200 g hladkej preosiatej múky
0,5 bal. vanilkového cukru vanilín
1 lyžička prášku do pečiva
2 malé jablká
Forma 18 * 24 cm
Postup:
Najsôr si uvaríme krém. Vajíčko rozmiešame s cukrom, škrobom, mliekom a uvaríme hustý puding.
Vychladnutý puding navrstvíme do cukrárskeho vrecka a pripravíme cesto.
Vajcia vyšľaháme s oboma cukrami do peny. Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva.
Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na plátky. Zamiešame do cesta.
Nachystáme si formu s rozmermi 18 x 24 cm.
Cesto navrstvíme do formy a na vrch urobíme vzor mriežky z vychladnutého pudingu.
Pri teplote 180 stupňov pečieme asi 30 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video postup:
Dobré médiá