Jablkový koláčik Balkán: Maškrta s džemom a jablkami, fantastická chuť!

Fantasticky chutný jablkový koláčik s marmeládou a kokosom.

 

 

Doslova sa rozplýva na jazyku.

Výborný recept sme našli na youtube kanáli Ricette dolci.

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Potrebujeme:

3 vajcia

120 g kr. cukru

90 g slnečnicového oleja

150 g mlieka

šťavu z 1/2 citrónu

kôra z jedného citróna

15 g prášku do pečiva

250 g hladkej múky

Ďalej:

3 jablká

marhuľový džem

Na posypanie:

strúhaný kokos

Forma: 28 x 19 cm

Postup:

Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny.

 

 

Pridáme citrónovú kôru a šťavu.

Pridáme aj olej a mlieko – premiešame.

Preosejeme múku.

 

 

Vmiešame ju do cesta spolu s práškom do pečiva.

Formu vymastíme a vysypeme múkou.

Do formy navrstvíme polovicu cesta.

Vložíme do vyhriatej rúry – pri teplote 180 stupňov pečieme 10-15 minút.

 

 

Vyberieme z rúry a potrieme marhuľovým džemom.

Jedno jablko ošúpeme a nakrájame na kocky – jablkové kocky navrstvíme na predpečené cesto s džemom.

Navrstvíme zvyšok cesta.

Zvyšné jablká nakrájame na tenké plátky a uložíme na cesto.

 

 

Koláč vložíme do rúry a necháme dopiecť 15-20 minút pri teplote 180 stupňov.

Po upečení vrch koláča potrieme džemom.

 

 

A posypeme strúhaným kokosom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod:

 

 

Foto: tjn
Foto: pexels
Foto: pexels
Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: pixabay