Vynikajúci koláč z youtube, ktorý je taký jednoduchý a rýchly, že ho môžete piecť pokojne aj každý deň!
Potrebujeme:
– vajcia, 5 ks;
– cukor, 150 g;
– štipka soli;
– vanilkový cukor, 15 g voliteľne;
– škorica, ak je to žiaduce;
– maslo, 100 g;
– prášok do pečiva, 10 g;
– kyslá smotana, 3 lyžice;
– múka, 1 pohár;
– jablká, 4 ks
Postup:
Vaječnú hmotu trochu rozšľahajte metličkou, pridajte štipku soli a cukru, ešte trochu prešľahajte.
Maslo rozpustíme, ochladíme na izbovú teplotu a nalejeme do vaječnej zmesi.
Metličkou vmiešame kyslú smotanu, pridáme podľa želania vanilkový cukor a prášok do pečiva, premiešame.
Múku preosejeme a nasypeme do cesta, vymiešame.
Jablká ošúpeme, nakrájame na plátky a vmiešame do cesta.
Plech vyložíme pergamenom a navrstvíme cesto.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 20 minút.
Nie vždy dávam do tohto koláča jablká – môžete vyskúšať s čučriedkami, stačí ich zmiešať s lyžicou škrobu a potom ich pridať do cesta – vynikajúca je aj verzia zo sušeného ovocia. Ak máte radi škoricu, môžete vrch posypať práškovým cukrom a zmiešať so škoricou.
Video recept:
Dobré médiá