Rýchly a chutný jablkový koláčik podľa receptu z youtube, na ktorý potrebujete 2 jablká, 2 vajíčka a bežne dostupné suroviny, ktoré máte vždy doma.
Potrebujeme:
2 jablká
2 vajcia
100 g cukru
vanilínový cukor
100 ml slnečnicového oleja
strúhanú kôru z jedného citróna
1 PL citrónovej šťavy
110 g vanilkového jogurtu
16 g prášku do pečiva
220 g hladkej múky
Postup:
Jablká si ošúpeme, očistíme od jadrovníkov a nakrájame na kocky.
Vložíme ich do misy, pokvapkáme citrónovou šťavou a premiešame.
Do samostatnej misy si rozbijeme vajíčka, pridáme cukor, vanilkový cukor a vymiešame do peny.
Za stáleho šľahania prilievame olej, potom pridáme jogurt, citrónovú kôru, aj šťavu a následne postupne primiešavame múku a preosiaty prášok do pečiva. Vypracujeme kompaktné cesto.
Dno formy si vystelieme papierom na pečenie, steny potrieme olejom a vysypeme múkou.
Potom rovnomerne uložíme na dno formy nakrájané jablká, na to nalejeme pripravené cesto a rozotrieme.
Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 45 minút.
Hotový koláč preklopíme na papier, dáme dolu formu, aj papier na pečenie.
Okraje natrieme marmeládou, posypeme mandľovými vločkami, celý koláč posypeme práškovým cukrom a môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá