Toto je jeden vynikajúci jablkový koláčik, pripravíte ho za minútku a za pol hodinku pečenia máte parádnu pochúťku ku kávičke.
Recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
4 jablká
2 lyžice citrónovej šťavy
3 vajcia
120 g kr. cukru + polievková lyžica vanilkového cukru
100 ml mlieka
80 ml oleja
220 g hl. múky
Vrecko prášku do pečiva
štipka soli
Na plech:
maslo
krupicový cukor
Postup:
4 jablká zbavíme šupky a jadrovníka, nakrájame na plátky.
Posypeme citrónovou šťavou a necháme chvíľu bokom, kým pripravíme cesto.
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny.
Pridáme mlieko, olej a premiešame.
Nakoniec do zmesi preosejeme múku s práškom do pečiva, pridáme štipku soli a vyšľaháme jednotné cesto.
Plech s rozmermi 24×32 cm vymastíme vrstvou masla a posypeme cukrom – vďaka tomu jablká počas pečenia skaramelizujú a koláčik bude mať jemnú karamelovú chuť.
Rozložíme plátky jabĺk a zalejeme cestom.
Pečieme pri 30 až 35 minút pri teplote 170 ° C.
Upečený koláč necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.
Môžete si ho vychutnať jednoducho tak, ako je alebo pridať napríklad džem!