Pripravte si tieto lahodné jablkovo-škoricové rožteky a budete sa zalizovať.
Sú krehké, voňavé a skvele sa hodia k čaju, aj ku káve.
Príprava je veľmi jednoduchá!
Postupujte podľa tohto receptu z youtube kanála Ricette dolce facili.
Potrebujeme:
Na plnku:
2 jablká
1 vajce
2 PL kryštálového cukru
škoricu podľa chuti
1 PL masla
1 PL medu
Na cesto:
50 g kryštálového cukru
štipku soli
vanilkový cukor
1 vajce
2 PL mlieka
50 g rozpusteného masla
4 g prášku do pečiva
230 g hladkej múky
Postup:
Jablká si očistíme od šupy, aj jadrovníkov.
Nastrúhame ich na hrubom strúhadle.
Potom ich preložíme na panvicu.
Posypeme cukrom, škoricou a pridáme maslo.
Opekáme na miernom ohni, pričom všetky suroviny premiešame.
Dochutíme medom.
Keď sa odparí prebytočná voda, preložíme jablká na tanier.
Necháme vychladnúť a medzitým si pripravíme cesto.
Do väčšej misy nasypeme cukor.
Pridáme štipku soli, vanilkový cukor, vajce a mlieko.
Zalejeme rozpusteným maslom.
Po častiach zapracujeme múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Cesto si vyvaľkáme na placku.
Nakrájame na 8 približne rovnakých trojuholníkov a na každom urobíme 3 zárezy.
Na každý trojuholník navrstvíme jablkovú plnku.
Zrolujeme a vytvarujeme rožky.
Ukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie.
Vložíme do predhriatej rúry pri teplote 190 °C.
Pečieme 15 – 20 minút.
Hotové rožky môžeme posypať práškovým cukrom.
Dobrú chuť!
Video návod:
https://youtu.be/w7Dwp0k6VXI
Dobré médiá