Bez pečenia: Sušienkové rezy s jablkovo-pudingovou náplňou

Vynikajúci dezert na slávnostné aj bežné príležitosti. Rýchlo ho pripravíte a buďte si istí, že ani sa nenazdáte a je po ňom. :-)

Potrebujeme:

500 g maslových sušienok

1,2 kg jabĺk – ideálne menej sladkých

1 lyžičku mletej škorice

1 lyžicu hrozienok

120 g kryštálového cukru

4 bal. vanilkového pudingu

1 l vody + trochu vody na pudingové prášky

2 lyžice citrónovej šťavy

150 rozpustenej horkej alebo mliečnej čokolády

(ingrediencie sú na veľký plech s vyššími okrajmi)

Postup:

Plech s vyššími okrajmi vyložíme maslovými sušienkami.

Jablká očistíme, nakrájame na malé kúsky a zalejeme 1 l studenej vody. Pridáme kryštálový cukor, citrónovú šťavu, škoricu, hrozienka a preložíme na plameň. Preložíme na mierny plameň a zahrievame, kým voda nezovrie.

Pudingové prášky rozmiešame v malom množstve vody a nalejeme do jablkovej zmesi. Varíme, kým zmes nezhustne.

Pudingovo-jablkovú zmes nalejeme na sušienokový základ a ešte horúcu zmes pokryjeme sušienkami. Nakoniec zalejeme rozpustenou čokoládou a necháme stuhnúť.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: receptneked