Krehké tvarohové cesto ukrývajúce ovocné prekvapenie. Pripravte si fantastický ovocný koláčik!
Potrebujeme:
250 g hladkej múky – čím vlhkejší tvaroh, tým viacej múky musíme použiť
250 g masla
200 g tvarohu
2/3 šálky kryštálového cukru
1 bal. vanilkového cukru
1 lyžička prášku do pečiva
6 jabĺk
12 mesiačikov mandaríniek
Postup:
Cukor ušľaháme so zmäknutým maslom. Pridáme tvaroh a premiešame. Postupne pridáme múku, prášok do pečiva a vanilkový cukor. Vymiesime hladké nelepivé cesto. Cesto zabalíme do fólie a vložíme na 30 minút do chladničky vychladiť.
Jablká umyjeme, ošúpeme, prekrojíme na polovice a jadro vyberieme.
Cesto rozdelíme na dve časti a každú rozvaľkáme na tenký plát. Prvý uložíme na dno plechu (20×30 cm) vystlaného papierom na pečenie. Na cesto uložíme polovice jabĺk do ktorých uložíme mesiačik mandarínky. Pospyeme škoricou a prípadne aj cukrom.
Druhý plát rozvaľkaného cesta uložíme na jablká, kraje zatlačíme a potrieme rozšľahaným žĺtkom. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 40-60 minút.
Hotový koláč posypeme práškovým cukrom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk
Dobré médiá