Tento koláč inšpirovaný z youtube si zamilujete, jednoduchý a vo výsledku naozaj fantastický.
Určite ho skúste a nebudete ľutovať.
Ja som si ho upravila podľa vlastnej fantázie a výsledok všetkým chutil.
Jablká a čokoláda idú k sebe
Jablká sú sladké a šťavnaté, zatiaľ čo čokoláda je sladká a horká.
Tieto dve chute sa navzájom dopĺňajú a vytvárajú lahodnú kombináciu.
Jablká dodávajú čokoláde sviežosť a ľahkosť, zatiaľ čo čokoláda dodáva jablkám bohatú a hlbokú chuť.
Potrebujeme:
1 hrnček = 250 ml
5 ks jablko
2 a 1/2 hrnčeka polohrubá múka
1 hrnček kryštálový cukor
1 hrnček mlieko
1/2 hrnčeka rastlinný olej
2 ks vajcia
2 lyžičky škorice
2-3 lyžice kakao
1 bal. vanilkový cukor
1 lyžička jedlá soda
1 bal. prášok do pečiva
Na potretie:
podľa chuti džem
Na polevu:
2 kelímky kyslá smotana
2 bal. čokoláda
Na posypanie:
Strúhaná čokoláda
Postup:
Jablká očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Pripravíme jednoduché cesto.
V miske len zmiešame všetky suroviny – múku, cukor, mlieko, olej, vajíčka, vanilku, škoricu, kakao, sódu bikarbónu a prášok do pečiva.
Pridáme nastrúhané jablká a všetko spolu premiešame.
Pripravené cesto nalejeme na plech s rozmermi 30×40 cm (dno sme vymastili olejom) a dáme piecť.
Pečieme pri teplote 180 stupňov asi pol hodinu – sledujeme.
Po upečení vrch potrieme džemom a na džem natrieme polevu z kyslej smotany a čokolády.
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme mierne vychladnúť.
Po miernom vychladnutí ju zmiešame s kyslou smotanou.
Nakoniec posypeme strúhanou čoládou a môžeme ochutnať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá