Výborný koláčik z jabĺk, orechov, domáceho lekváru a čokolády. Najlepšia jesenná kombinácia!
Potrebujeme:
2 hrnčeky hrubej múky
1 hrnček polohrubej múky
2 hrnčeky kryštálového cukru
1 prášok do pečiva
2 lyžice kakaa
1/2 hrnčeka mletých orechov
1 vanilkový cukor
1 škoricový cukor
1 hrnček mlieka
1 hrnček oleja
1 hrnček nastrúhaných jabĺk
3 vajcia
Na vrch:
lekvár alebo džem (odporúčam domáci lekvár)
Polevu:
Čokoláda
Dve lyžice oleja
Postup:
V miske premiešame najskôr suché prísady.
Potom pridáme ostatné – vyšľahané vajcia, mlieko, olej, strúhané jablká.
Vymiešame hladké cesto.
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech s vyšším okrajom.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 40 – 45 minút.
Koláč necháme vychladnúť.
Po vychladnutí potrieme povrch koláča džemom.
Potom prelejeme čokoládovou polevou.
Polevu pripravíme klasicky z čokolády a oleja, ktoré rozpustíme vo vodnom kúpeli).
Môžeme zľahka posypať strúhaným kokosom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)