Toto je skutočne výborný recept na palacinky, ktorý u nás milujú hlavne deti. Palacinky sú lahodné, veľmi vláčne a jemné. Sú trochu hrubšie, ale vôbec im to neuberá na chuti, práve naopak.
Potrebujeme:
2 hrnčeky bieleho jogurtu
2 hrnčeky polohrubej múky
1 bal. prášku do pečiva
pol lyžičky sódy bikarbóny
2 vajíčka
1 lyžica masla
1 hrnček vody
1/2 hrnčeka mlieka
Štipku škorice – voliteľné
Postup:
Príprava cesta je veľmi jednoduchá a rýchla. Vajíčka vyšľaháme s jogurtom a maslom, potom pridáme sypké prísady – preosiatu múku, prášok do pečiva a sódu. Nakoniec vmiešame tekuté ingrediencie – vodu a mlieko. Vymiešame klasické palacinkové cesto. Cesto necháme odpočinúť asi 30 minút v chladničke. Potom dobre premiešame a smažíme na malom množstve oleja ako klasické palacinky.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá