Na základ torty môžete použiť kupované piškóty, sušienky, alebo si môžete urobiť jednoduchú piškótu z troch prísad. Ja z nej robím aj rolády. Aj tento dezert môžete vyskúšať ako roládu, je to na vás.
Potrebujeme:
Na základ:
Môžete použiť piškóty, sušienky alebo si upiecť jednoduchú piškótu:
6 ks vajec
120 g kr. cukor
90 g hladká múka
Krém:
500 ml smotany na šľahanie (čo najvyšší obsah tuku)
600 g kúskov mandarínok
2 balenia stužovač do šľahačky
2 bal. stužovača do šľahačky
Postup:
Bielky s cukrom vyšľaháme do peny, postupne pridávame jeden žĺtok po druhom a za každým dôkladne vyšľaháme. Nakoniec, už len ručne metličkou zamiešame múku.
Cesto rozotrieme na papierom vyložený plech a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme na 180 st. asi 7-10 minút. necháme vychladnúť.
Na krém dáme všetky prísady do uzatvárateľnej dózy (okrem mandarínok), zavrieme a poriadne trasieme. Potom vmiešame mandarínky a navrstvíme na kropus. Uhladíme, ozdobíme pár mandarínkami a podávame vychladené.
Koláč môžeme robiť aj ako tortu. Pokojne skúste aj nepečenú verziu len z piškót či tortových sušienok.