V tomto recept vám ukážeme, ako pripraviť chutné hranolky bez toho, aby ste sa museli uchýliť k vyprážaniu.
Lahodné hranolky s použitím minimálneho množstva ingrediencií, ktoré máte pripravené za 5 minút.
Jednoduchý recept na najchutnejšie domáce hranolky z youtube kanála Grüner Geschmack.
Potrebujeme:
2 zemiaky
olivový olej
1/2 PL hladkej múky
1 ČL mletej papriky
1/2 ČL soli
2,5 PL mlieka
5 g masla
40 g syra
Postup:
Na začiatku ošúpeme zemiaky.
Potom ich dôkladne umyjeme a nakrájame do tvaru hranoliek.
Vložíme do misky.
Zemiaky v miske zalejeme studenou vodou.
Dôkladne umyjeme.
Necháme pôsobiť 10 minút.
Umyté hranolky položíme na utierku.
Dôkladne ich vysušíme.
Preložíme do čistej misky.
Polejeme olivovým olejom.
Pridáme múku.
Potom pridáme mletú papriku.
Nakoniec pridáme soľ.
Misku prekryjeme.
Obsah dôkladne premiešame.
Hranolky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Plech vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 20 minút pri teplote 200°C.
Medzitým si pripravíme omáčku.
Do malej misky nalejeme mlieko.
Pridáme maslo.
Nakoniec pridáme na kocky nakrájaný syr.
Misku vložíme do mikrovlnnej rúry.
Zmes zohrievame, kým sa syr a maslo neroztopí.
Po vybratí z mikrovlnky dobre premiešame a necháme vychladnúť.
Upečené hranolky posolíme a zamiešame.
Chrumkavé hranolky servírujeme s kečupom a krémovou syrovou omáčkou.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá