Vynikajúci recept na chlebík v zemiakovom kožúšku. Ideálny nápad na rýchlu večeru, alebo chutné teplé pohostenie pre návštevu, namiesto obložených studených chlebíkov. Vynikajúci recept z youtube.
Potrebujeme:
Krajce staršieho chlebíka alebo veky
3 surové zemiaky
1 cibuľu
1 väčšie vajce alebo 2 menšie
Soľ a mleté čierne korenie
Olej
Postup:
Nachystáme si prísady.
Zemiaky ošúpeme, nastrúhame a dôkladne z nich vymačkáme šťavu. Pridáme nastrúhanú cibuľu, vajce, soľ, korenie a vymiešame jednotnú hmotu.
Na jednu stranu každého krajca chleba natrieme zemiakovú zmes a touto stranou pokladáme na rozpálenú panvicu s rozpáleným olejom.
Pečieme dozlatista. Ak chcete, môžete takto chlebík opiecť z oboch strán (teda zmes nanesieme aj na druhú stranu a tiež pečiete dozlatista).
https://youtu.be/00-BFQ7IXEY?t=84
Dobré médiá