Fantastické pohostenie z obyčajného chleba (môže byť aj starší) a jednoduchej náplne. Skúste namiesto studených obložených chlebíkov!
Potrebujeme:
Sendvič
200 g húb
120 g šunky
1 cibuľa
50 g syra
1 zemiak
1 vajce
⅓ lyžička soli
⅓ lyžička čierneho korenia
30 ml rastlinného oleja na vyprážanie
Postup:
Šunku nakrájajte na malé kúsky. Zemiak a syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. Huby uvarte vo vode so soľou po dobu asi 8 minút, preceďte a nakrájajte na malé kocky.
Zmiešajte šunku s hubami, najemno nakrájanou cibuľu, zemiakmi, syrom, vajíčkom, korením a soľou. Vezmite nakrájaný bochník a na každý kus chleba navrstvite 1-2 polievkové lyžice náplne.
Zľahka zatlačte plnku lyžičkou, aby sa prilepila na chlieb a sendviče položte na panvicu s horúcim rastlinným olejom náplňou na panvicu. Sendviče je potrebné vyprážať na jednej strane asi 2-3 minúty, aby sa získala krásna červenkastá farba.
Dobré médiá